Разнообразные гарниры

Салат оливье Ингредиенты: - отварной картофель – 4 штуки, - отварная морковь – 2 штуки, - вареная колбаса "Докторская" (отварное куриное филе) - 500 г, - яйца вкрутую – 4 штуки, - соленые (маринованные) огурцы – 4 штуки, - консервированный зеленый горошек, - майонез, - зелень, - соль по вкусу; для майонеза: - яичные желтки […]

Салаты с рыбой

Салат - «Японское суши», обошел оливье и даже суши! Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их. Ингредиенты: - Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) — 300 гр., - […]

Домашняя шаурма

Домашняя шаурма не хуже чем в Дубаи. Ингредиенты: - тонкий армянский лаваш - куриная грудка - молодая капуста - красный салатный лук - молодые свежие огурчики - помидоры - жёлтый болгарский перец - петрушка - сметана - белый винный уксус - чеснок - соль, сахар, специи по вкусу - растительное масло Приготовление: Готовим соус: смешать сметану, […]

Запеканка «МЕЧТА МУЖА»

Запеканка мечта мужа — идеальный вариант для сытного завтрака или ужина. Вкуснее этого вы в жизни ничего не пробовали! ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель — 500 г; лук репчатый — 100 г; шампиньоны — 500 г; куриное филе — 400 г; молоко 0,5% — 100 г; сливки 10% — 50 г; сыр — 100 г; мука — 20 […]

Мясные блюда

Люля - кибаб Если вы любите мясные блюда и ни разу еще не готовили самостоятельно люля кебаб - записывайте или сохраняйте. Нам нужен хороший кусочек свинины или бараньего мяса, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, деревянные шпажки или металлические шампура, соль, специи и пряности к мясу. Приготовить: мясо перекрутите так, чтобы получился мягкий однородный фарш, добавьте к фаршу […]

12 сладких блюд, не требующих выпечки

Торты и пирожные – это лакомство, от которого так сложно отказаться! Если вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется долго возиться с выпечкой, то эти рецепты — идеальный для вас вариант. Сладкая колбаскаИнгредиенты: 100 гр сливочного масла 200 гр песочного печенья 80 гр грецких орехов 2 ст. ложки какао 2 ст. ложки сахара […]

Блюда из фарша

Фарш за 25 мин. Ингредиенты: 250г свинины, 250г филе курицы. 250г говядины, 2 луковицы, 1 морковь, 1 перец сладкий, 1 средний баклажан, 0,5 кг помидор, 2-3 зубчика чеснока, 1 ломтик булки, 1/3 стакана масло оливковое, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки перец душистый, 0,5 чайной ложки испанские травы. Способ приготовления: Мясное ассорти размельчить на […]

Салаты с мясом

Салат «Чиполино» Кто из нас в детстве не читал сказки, а уж тем боле – «Чипполино». Помните, как ему доставалось от синьора Помидора? Все дело в том, что Чипполино не догадался преподнести ему на пробу салат «Синьор Помидор». Необходимо взять: Помидоры красные – 2; Шампиньоны – 300 гр; Ветчина – 200 гр; Яйца куриные – […]

Вяленое мясо

1. Вяленая говядина Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении. Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня. Что может быть лучше, чем салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, […]

Торты

Чизкейк со сгущенкой без выпечки Ингредиенты: - 450 гр Сметана от 20 % жирности - 300 гр печенья - 100 гр растопленного сливочного масла - 300 гр хорошего сгущенного молока - 10 гр быстрорастворимого желатина - 3/4 стакана холодной кипяченой воды Рецепт приготовления: Разборную форму выстелить пергаментной бумагой. Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с […]